Budinca delicioasă de paste

 

 Sa stiti ca in doi timpi si trei miscari,acest fel de mancare va fi gata!Va garantez ca este delicios…si nu are nevoie de multe ingrediente.Ati ghicit,este vorba despre budinca de paste,o budinca mai altfel,pentru noi,cei obisnuiti cu budinca dulce.De ce aveti nevoi?

 Ingrediente:

150-200 grame de paste(nu conteaza de care,insa eu prefer penne)

150 grame de ciupercute

7-8 rosii cherry mici si zemoase

4-5 fire de ceapa verde

2 catei d eusturoi

1 crenguta rozmarin(sau rozmarin uscat)

50-60 grame de bacon/kaizer

50 grame de cascaval

5 oua

patrunjel

4 linguri ulei

sare,piper

Mod de preparare:

1.Prima data se fierb paste in apa cu sare,conform indicatiilor de pe ambalaj,le scurgem si le lasam la racorit.

2.Se curata ciupercile si se taie in bucati.Se imparte in sferturi partea alba la firele de ceapa,apoi se toaca si cateii de usturoi.Se taie baconul marunt,iar rosiile se injumatatesc.

3.Incingem 3 linguri de ulei intr-o cratita,sotam ciupercile pana se evapora apa lasata,apoi adaugam ceapa si baconul.Le tinem pe foc cateva minute,pana se rumenesc frumos,apoi adaugam rosiile,rozmarinul,condimentele dupa gust.Le mai tinem un minut in plus,atunci adaugam cateii de usturoi si patrunjelul tocat.

4.Amestecam pastele cu legumele.Separat,se bat ouale cu sare,apoi adaugam si cascavalul ras.Se unge o tava de yena cu uleiul ramas,apoi punem pastele.Se tooarna ouale,se amesteca usor si tinem budinca la cuptor pentru circa 25 de minute,pana se rumeneste usor.Este DELICIOASA!

 

pasta 1pasta 2

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s